Muffin: cerco ricetta

[Chicca]

Io credo che nella preparazione dei muffin sbaglio qualcosa.
all'interno mi restano sempre crudi, secondo voi dov'è che sbaglio

[fecolina]

credo proprio sia una questione di cottura chicca ahahah!
no davvero prova ad abbassare di 10°il forno e lasciarli più a lungo

[Elena]

Non v'ho più detto! Ho fatto la ricetta di Katy (che aveva meno burro!)

Sono venuti SPLENDIDI

solo che io ho fatto un paio di errori: il più madornale HO DIMENTICATO DI IMBURRARE E INFARINARE GLI STAMPIIIIIIIIIIIIIII ahahahahah
poi vabbè, non ho messo le gocce di cioccolato, ma avevo visto delle ricette che facevano mettere un cucchiaio di nutella o di marmellata... E questa è stata una tragggggedia.
Sia la nutella che la marmellata sono crollati a fondo. Quelli con la nutella però una volta freddi sono riuscita a tirarli fuori decentemente. Quelli con la marmellata sono rimasti un po' crudini attorno alla marmellata e poi non si sono tolti bene.
Uff uff. Riproverò!

[fecolina]

pirottini di carta forever!

[Elena]

erano d'alluminio. Comunque usa e getta

[katy]

se vuoi farli all anutella metti un rimo strato di composto un pochino di nutella e poi altro composto,a me nn scende.mi fa piacere che ti siano piaciuti vedari con le gocce che goduria!

[Chicca]

credo proprio sia una questione di cottura chicca ahahah!
no davvero prova ad abbassare di 10°il forno e lasciarli più a lungo

si ci proverò, abbasserò un pò il forno e speriamo nel risultato