R...come Radicchio e come Rainyday!

[Rainyday]

Lasagne, giusto rainy? Se sabato trovo il radicchio al mercato, domenica provo questa ricettina!

Yes, dimentico che ci sono differenze linguistiche e che quello che qui è pasticcio altrove sono lasagne

[Daphne]

ahahah, vabbè, l'importante è che ci siamo capite!

[Luliclè]

ahahahahahahah

beh però mo me dovete postà la ricetta per la besciamella

[Sveva]

nelle ricette che avevo postato sullo sformato di broccoli c'è!!!!

[Rainyday]

ahahahahahahah

beh però mo me dovete postà la ricetta per la besciamella

La mia è semplicissima:

"Bubuuuuu! Mi fai la besciamella per piacere?"

Voilà!

Più tardi chiedo la versione del marito, che forse è più utile

[Lucia]

io ormai la faccio ad occhio però più o meno uso mezzo litro di latte(però dipende dalle persone) 50 g.di burro e 2 o 3 cucchiai di farina setacciata,faccio bollire il latte da parte con sale e noce moscata,poi lo aggiungo al rhu(composto dal burro sciolto sul fuoco insieme alla farina)e giro con la frusta fin quando non bolle.
Facendo bollire il latte da parte è più veloce e non vengono i grumi.
devo provare sta lasagna al radicchio allora,mai provata.

[Luliclè]

ahahahahahahah

beh però mo me dovete postà la ricetta per la besciamella

La mia è semplicissima:

"Bubuuuuu! Mi fai la besciamella per piacere?"

Voilà!

Più tardi chiedo la versione del marito, che forse è più utile

ahahahahahahahah
e senò venite da noi e mettiamo Bubu e Paolo ai fornelli e noi ce ne andiamo in giro con le pischelle, verrebbe ancora più buona

[Sveva]

feeeermi tutti!

apriamo un nuovo post con L'abc della cucina? tipo... abc besciamella?
se no io non mi ritrovo le cose!
svevina è donna sbadata...si sa!

[Luliclè]

[Daphne]

io ormai la faccio ad occhio però più o meno uso mezzo litro di latte(però dipende dalle persone) 50 g.di burro e 2 o 3 cucchiai di farina setacciata,faccio bollire il latte da parte con sale e noce moscata,poi lo aggiungo al rhu(composto dal burro sciolto sul fuoco insieme alla farina)e giro con la frusta fin quando non bolle.
Facendo bollire il latte da parte è più veloce e non vengono i grumi.
devo provare sta lasagna al radicchio allora,mai provata.

Identico! Fuoco medio basso e tanta pazienza.