Cena di S. Valentino

[katy]

Noi facciamo le duchessa ai funghi...procedimento identico a quello di momy solo che lascio un foro centrale che riempio con funghi trifolati.io sono allergica ai porcini ed uso i cardoncelli ma se vi piacciono i porcini sono l'ideale...un contorno eccezionale!

[momy81]

Noi facciamo le duchessa ai funghi...procedimento identico a quello di momy solo che lascio un foro centrale che riempio con funghi trifolati.io sono allergica ai porcini ed uso i cardoncelli ma se vi piacciono i porcini sono l'ideale...un contorno eccezionale!

spettacolo!!!!!!!
ti copio l'idea!noi adoriamo i funghi,e sarebbe davvero un'ottima variante!
io a volte trito del prosciutto cotto e della scamorza affumicata e li metto nell'impasto.

[Lucia]

Buone le patate duchessa le lovvo,ai funghi poi devono essere buonissime!
Anche le patate sabbiose sono buone:
http://pasticciandoincucina.blogspot.co ... biose.html

Oppure la sbrisolona di patate allo speck:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=143000

[momy81]

Buone le patate duchessa le lovvo,ai funghi poi devono essere buonissime!
Anche le patate sabbiose sono buone:
http://pasticciandoincucina.blogspot.co ... biose.html

Oppure la sbrisolona di patate allo speck:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... p?t=143000

provate entrambe!!!!!ottime!soprattutto la sbrisolona con lo speck

[katy]

La sbrisolona di patate da quando o LucIa o Monica l'hanno postata in tempi nn sospetti é uno dei contorni che propongo piú spesso.sempre con le patate: lessi 4patate con la buccia le lasi raffreddare e le affetti.nel frattempo in una padella unta con la margarina o il burro fai rosolare un pochino di pancetta aff.o dello speck ci aggiungi le patate e le cuoci fino a quando nn si sono imbrunite.
Oppure un classico piselli al prosciutto,o carciofi trifolati con prezzemolo,funghi gratinati al forno,radicchio e altre verdure grigliate....

[momy81]

la sbrisolona è davvero un piatto molto versatile,lascia spazio a tutte le interpretazioni

[Luliclè]

va beh, ma voi siete un vulcano di cuoche

allora però, calcolate che io rientro alle 19 per cui mi salvo tutte le ricettine ma sono costretta ad optare alla soluzione o con la rucola o al misto di feco che mi stuzzica molto! faccio mangiare le piccole subito e noi dopo ora mi concentro su un piccolo pensiero per lui

[momy81]

io alle 12,30 vado al lavoro,quindi mi son potuta portare avanti col lavoro.
ho preparato le seppie ripiene,fatta già mezza cottura.
pronta la salsa ai frutti di bosco e la mousse yogurth e ricotta è già in frigo.
quando rientro dovrò solo impanare ed infornare i gamberetti,preparare il cocktail ed avviare il risotto...ovviamente made in Bimby
sistemo casa e poi aspetto che diego rientri

[Luliclè]

io invece tutto di corsa....infatti il dolce lo compro

[Babette]

uff noi niente cena Ikea....tutto prenotato già da venerdì....e ora??