Cena di S. Valentino

[Nikita]

si ricercano suggerimentiiiii

[Daphne]

Oh ecco brava, mi metto qui a prendere appunti!

[momy81]

rielaboro un po' di idee e poi passo all'attacco
suggerimenti per cena "classica" o "rivisitata"? (finger food )

[Nikita]

rivisitata:
nel senso che non siamo tipi da antipasto, primo e secondo, ci addormenteremmo dopo il caffe' e lo SCOPO del menu' non e' quello!
purtroppo deve essere anche veloce da preparare perche' e' di martedi' e io non avro' tantissimo tempo

[Daphne]

buahahaha

[Lucia]

Io andrei di pesce,leggero e afrodisiaco.
Per dolce minitortino al cioccolato dal cuore caldo e morbido ora ti posto la ricetta.

[Lucia]

Lo farò anch'io per la cenetta di san.Valentino.
Mini tortino al cioccolato dal cuore morbido.
INGREDIENTI

220 g di cioccolato fondente
60 g di farina
150 g di zucchero
50 g di burro
6 uova

PREPARAZIONE

Mettere a bagno maria il burro ed il cioccolato;Farlo sciogliere bene.
In due ciotole, dividere gli albumi dai rossi;
Mettere lo zucchero nei rossi per montare;
Montare i bianchi con un pizzico di sale;
Unire la farina ai rossi ed aggiungere il cioccolato nella stessa ciotola;
Unire a questa ciotola i bianchi montati e mescolare dal basso verso l’alto;
Imburrare gli stampini(quelli di alluminio usa e getta) e riversare il composto;
Infornare a 180°C per 7 minuti;Mi raccomando che siano 7 minuti precisi e servire dopo poco che saranno usciti dal forno.Te lo prepari prima lo conservi in frigo e poi inforni mentre mangi il secondo.

[Daphne]

Pesce pesce pesce! Come? Quale?

[Nikita]

un antipasto con del surimi come santo dukan comanda e un risotto che ne pensate???

[Lucia]

un antipasto con del surimi come santo dukan comanda e un risotto che ne pensate???

Vabbè Dukan per una volta può andare a quel paese,io stavo pensando ad un carpaccio di Salmone o pesce spada come antipasto.
Per primo invece linguine agli scampi.
Come dolce il tortino ti piace?Lo inforni mentre mangi il primo.