primo compleanno di clara

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Rainyday
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da Rainyday »

Bella idea! Poi mi piacerebbe vedere le foto ;)
L'intelligenza non è un vantaggio ma un incidente di percorso
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fecolina
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da fecolina »

formichina ha scritto:m&m's confezionate, saponi fatti (non hanno bisogno di stagionare questi). devo confezionare il tutto e mi serve la velina. in settimana apro i pom pom. e poi mi devo dedicare al cibo.
ho dei "problemi" da risolvere:
come decorare i bicchieri di polistirolo?
devo fare due ciambelle belle grandi: che gusto? che decorazioni?
la torta infine: a che gusto la faccio?
[2/icon_pray.gif] [2/icon_pray.gif] [2/icon_pray.gif]

le ciambelle hai provato mai il ciambellone di adelaide?
è davvero FAVOLOSO, partendo dalla base puoi variarlo a piacere, io l'ho variegato al cioccolato per dire.
uno l'ho aromatizzato con limone e arancia per regalarlo, oltre a variegarlo, mi hanno chiamato e tenuta al telefono per un'ora per ringraziarmi :lol:

poi viene proprio bello bello bello umido e morbido [2/icon_pray.gif]

per la torta per me in questo periodo esistono fragole e limoni quindi farei una bella base compatta tipo margherita (penso che sia meglio per la decorazione che andrai poi a fare più che un pds troppo morbido a mio avviso) aromatizzato vaniglia e limone, bagna ottenuta cuocendo delle fragole con succo di limone e acqua, frullato il tutto e filtrato, camy cream con pezzi di fragola.
io metterei un pochettino di colorante lilla nella base, per creare un po' di contrasto fra il candido del bianco fuori e della crema e il lilla pastello dell'impasto [2/icon_winkle.gif]
Babette
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da Babette »

riguardo ai bicchieri...
cercando in rete,ho visto qualche idea carina e vari modi per decorare.

sul polistirolo si può sia disegnare che appiccicare qualcosa,quindi magari anche con pennarelli,porporine,nastri,o piccole applicazioni,potresti facilmente creare un effetto simpatico.. :roll:

ad es.,potresti applicare attorno ai bicchieri un nastrino infiocchettato con qualche punto di colla a caldo,ma anche ritagli e fascette di stoffa...anche in tinta con il tovagliato ecc..

oppure aggiungere dei piccoli oggetti a tema,molto rapidamente, come una o più caramelle,coccinelle ecc. fiori in zucchero o legno, o anche delle semplici farfalle o caramelle in cartoncino da poggiare tipo "fetta di limone",non so se mi spiego...

o realizzare delle decorazioni con cartoncino e carta velina da utilizzare per tutta la tavola...

di tutto ciò sto cercando di metterti anche delle foto molto interessanti...ma oggi sto litigando con postimage :evil:
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formichina
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da formichina »

grazie babette tantissime idee!!
feco mi segno il ciambellone di adelaide!!!
niente agrumi, ma praticamente abbiamo avutola stessa idea!!!
volevo fare una camy cream aromatizzata alle fragole e fare gli strati di torta tutti color pastello: per questa di rappresentanza volevo fare 5 strati di pandispagna e 4 di crema, poi devo fare anche una normale da tagliare
mi dai la ricetta di una buona torta margherita che ame non esce mai?
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da fecolina »

Cerco di metterl domani che è un po' lunga da scrivere dal cellulare ;)
Babette
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da Babette »

santa pazienza...ce l'abbiam fatta [2/icon_super.gif]
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momy81
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da momy81 »

mi piacciono tantissimo quelli decorati effetto tessuto vichy e quelli con le farfalline di tulle [2/icon_syda.gif]
quelle decorazioni (le farfalline intendo) le ho viste nei negozi tutto 1 euro!
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola" Immagine
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da formichina »

ah ah praticamente feco avevo avuto le stesse idee!!! sei telepatica!!!
oggi ho più o meno definito il salato:
cornettini salati con cotto ed emmenthal e salmone e robiola
panbrioche mozzarella e pomodoro (me lo fanno basso a forma di orsetto)
tramezzini salsa cocktail e gamberetti e salsa tartara e salame

per il ciambellone pensavo uno alla vaniglia ed uno alla banana
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da formichina »

mi ero dimenticata una cosa importantissima!!! mancano 9 giorni e siamo ancora senza location!!! sto letteralmente girando tutte le chiese ma nessuno che abbia una sala disponibile... male che vada staremo strettini a casa di mamma
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Re: primo compleanno di clara

Messaggio da fecolina »

eccomi con la ricetta della torta margherita per uno stampo da 24 circa per farla venire bella alta
8 uova
270 gr zucchero a velo
130 gr fecola
100 gr farina
110 gr burro
1/2 limone

sbatti i tuorli con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema gonfia e spumosa.
aggiungi gli albumi montati a neve fermissima poi la fecola e la farina setacciate insieme.
mescoli dal basso verso l'alto, fino a che non si sono amalgamati bene.
quindi il burro fuso freddo e la scorza di limone, mescoli di nuovo.
metti nella tortiera e poi a 180° per circa 35-40 minuti abbondanti [2/icon_winkle.gif]
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