Cosa si cucina oggi?

[Elena]

torna pure alla tua ma non chiamarmeli pizzoccheri

e la besciamella era un pochissimo di troppo :D

[monica19781]

roxy senza offesa ma questa ricetta dei pizzoccheri non si può leggere!!!

ci siamo con acqua e patate.. insieme alle patate ci vanno le verze (o delle erbette, qualcuno in extremis ci mette spinaci ma non ci stanno granchè)
Butti le verze a striscine, dopo 5 minuti butti le patate dopo 5 minuti la pasta. Tutto assieme. Fai cuocere la pasta

Nel frattempo in un pentolino fai soffriggere ben bene aglio a fettine nel burro+olio (tanto burro un po' meno olio)
ti prepari due bei piatti uno con un bel formaggio squaglievole (bitto? ma se di difficile reperibilià qualsiasi formaggio che si sciolga) e un bel piatto con formaggio grattuggiato tipo grana (anche l'altro formaggio lo grattuggi, ma con la grattuggia a fori grossi che fai prima che tagliarlo a cubetti)

scolato pasta piu verdura in una teglia da forno butti tutto assieme (magari con un po' di criterio.. a strati per far amalgamare tutto bene)
poi forno.

Mia suocera questo passaggio lo fa in pentola, ma si spappola tutto.

E LA BESCIAMELLA NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

questa è la ricetta dei pizzoccheri!!!

[monica19781]

quando sono proprio in crisi mi gioco la carta della torta salata!
per marco pasta ( 130 gr) e torta ricotta spinaci, classicissima!

[Linduccia]

Io propongo che Linda apra il post "Cosa mi cucina mia mamma oggi?". ahahaha

Scusa tesò, è solo invidia!

ahahahahahah cattiveee

[Elena]

Monica ho casa a Teglio

[momy81]

meno male che qui non nevica spesso
ieri tra pranzo da mammà (polenta in due varianti)
e cena da suocera (panzerotti...)
tutti i sacrifici del nuovo anno sono andati a farsi benedire ahahahahahhahahh...
oggi però si torna a regime.zuppa di cereali (no surgelata!!!!!!!),insalata mista e frutta

[Babette]

Roxy pure io so la ricetta di Elena., che non faccio da secoli,ed era scritta sullo scatolo dei pizzoccheri..
ecco perchè leggevo e mi chiedevo "ma le bietole??mi ricordo un'altra verdura...."infatti.....verze!


noi ieri sera passato di broccoli con due fettine di pane nero multicereali...che buono il pane nero...

[Sveva]

ieri sera per me brodo del viaggiatore... MM prosciutto crudo e una mozzarella...
ma nel frattempo ho preparato il sugo epr i ravioli di oggi:
gamberi al cognac, pachini e zucchine

ravioli ripieni di cernia cotti stamattina alle 6.30 e portati per tutto l'ufficio
(si...me faranno santa!)

poi...per nn lasciare MM sconsolato (non mangia pesce)
ho cucinato un pò dle tartufo nero pregiato che mi hanno regalato due gg fa:
funghi misti e tartufo per le sue fettuccine di oggi!

[Lucia]

ieri sera per me brodo del viaggiatore... MM prosciutto crudo e una mozzarella...
ma nel frattempo ho preparato il sugo epr i ravioli di oggi:
gamberi al cognac, pachini e zucchine

ravioli ripieni di cernia cotti stamattina alle 6.30 e portati per tutto l'ufficio
(si...me faranno santa!)

poi...per nn lasciare MM sconsolato (non mangia pesce)
ho cucinato un pò dle tartufo nero pregiato che mi hanno regalato due gg fa:
funghi misti e tartufo per le sue fettuccine di oggi!

Ah però,mica pizza e fichi!

[Sveva]

svevina è donna che va a periodi...
quando a grilli e quando a pollastrelli!!!!!!!!