Cosa si cucina oggi?

[formichina]

oggi a pranzo pollo e radicchio che dovevo fare ieri sera.

[monica19781]

stasera
M pasta al pomodoro e carpaggio rucola e grana
io hamb di soya e sformato di broccoletti

[fecolina]

ieri a pranzo pasta con la ricotta, per cena scaloppine alla pizzaiola, lasciate cuocere molto a lungo sono venure morbidissime
contorno a pranzo e cena carotine julienne in insalata

oggi avrei i ceci, mi piacerebbe fare questi per cambiare ma non so se marito se ne va in bici e non mi risponde al cell
http://www.unamericanaincucina.com/2012 ... getariano/

stasera cosce e sovraccosce al forno in saccoccio

[BambinaColorata]

Come le fai le scaloppine alla pizzaiola?

Buono l'hamburger ai ceci...Io oggi insalatona come al solito, cena finocchi e spinacine.

[Sveva]

ieri insalatona con sfilacci di cavallo e aceto balsamico
oggi peperoni ripieni!

[fecolina]

Come le fai le scaloppine alla pizzaiola?

Buono l'hamburger ai ceci...Io oggi insalatona come al solito, cena finocchi e spinacine.

sono molto semplici, prendo delle fettine piccoline, faccio soffriggere in olio e acqua uno spicchio d'aglio verso la salsa di pomodoro e lascio cuocere, quando è a metà cottura metto anche la carne, lascio cuocere a fuoco basso per almeno 20 minuti

sveva boniiii i peperoni

[Sveva]

i peperoni li ho lessati un pochino nella vaporiera
poi li ho ripempiti con l'impasto delle polpette e li ho messi nel forno

bbbbooni!!!!!!!!

[fecolina]

fantastica l'idea di lessarli un po' prima

alla fine non ho fatto gli hamburger sarà per la prossima

[Sveva]

ma le scaloppine di prima... è una fettina alla pizzaiola normale. ..o sbaglio?
io nohò capito.
:-/

[BambinaColorata]

Quindi nelle scaloppine niente mozzarella?

Buoni gli sfilacci di cavallo...Mi mancano un pochetto !
(E buoni anche i peperoni, devo provarli!)