Cucina Sana

[fecolina]

ah io avevo fatto con il pesce crudo ma penso sia uguale e avevo aggiunto carote e zucchine stufate

[monica19781]

cri non trovo la tua ricetta!!!

[fecolina]

http://thebridesofa.mondoforum.com/view ... 9&start=10

[monica19781]

grazie!
ho fatto un esperimento ( speriamo non esca una ciofeca)
pesce bollito (nasello) con un trito di cipolla ,1/2 carota cruda, 1/2 zucchna cruda un uovo e spolverata di prezzemolo
un girin girello nel pan grattato sperem!!

[fecolina]

ALTROCHè CIOFECA vengo pur'io!

[monica19781]

yyyyesss!!!!
ovviamente mio marito ha detto che erano insipide : per forza non c'era nessun condimento!!!

[fecolina]

forse facendo stufare un po' le verdure prima, magari con qualche spezia tu che sei brava a usarle, vengono più saporite
io le faccio x stasera =)

[momy81]

siccome sono a regime anche io,ecco la versione light di un piatto estivo che in casa nostra è super amato!
melanzane al forno con pomodorini.
si tagliano le melanzane a fette alte circa mezzo cm,si grigliano.nel frattempo spezzettare dei pomodorini,aggiungere aglio,capperi e basilico,un filo d'olio e si cuociono finchè non saranno ridotti ad un sughetto.
a questo punto,prendete le melanzane,disponetele in una teglia,mettete un po' di pomodoro su ogni fetta e passarle in forno caldo per circa 10 minuti.
io le ho preparate ieri sera come accompagnamento a dei petti di pollo con limone e salvia.

[Daphne]

Momy io le faccio uguali, ma ci aggiungo anche il tonno al naturale, così ho un piatto unico che è buono anche freddo.

[momy81]

ottimo accostamento melanzane e tonno!!!!sbavvvvvvv