Arrosto di vitello arrotolato
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Arrosto di vitello arrotolato
Ciao a tutte...
domenica è il compleanno di mia mamma e avevo intenzione di farle il classico arrosto di vitello arrotolato con al suo interno frittata e prosciutto. Ma solo con questi due ingredienti mi sembra poco...
Secondo voi conviene aggiungerci della mozzarella o qualcos'altro? (non gli spinaci che non piacciono a mia mamma)
questa la ricetta che ho trovato io:
http://www.cookaround.com/eventi/pasqua ... lo-farcito
Dopodichè una bella torta preparata da me, crostata con la marmellata di albicocche o prugne o fragole... devo ancora decidere
Voi che dite?
Grazie
Ciauz!
Nadia
domenica è il compleanno di mia mamma e avevo intenzione di farle il classico arrosto di vitello arrotolato con al suo interno frittata e prosciutto. Ma solo con questi due ingredienti mi sembra poco...
Secondo voi conviene aggiungerci della mozzarella o qualcos'altro? (non gli spinaci che non piacciono a mia mamma)
questa la ricetta che ho trovato io:
http://www.cookaround.com/eventi/pasqua ... lo-farcito
Dopodichè una bella torta preparata da me, crostata con la marmellata di albicocche o prugne o fragole... devo ancora decidere
Voi che dite?
Grazie
Ciauz!
Nadia
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
Mmmm...Che buono! Io non aggiungerei niente anche perchè negli spinaci c'è già il parmigiano, poi magari diventerebbe troppo pesante.
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
io gli spinaci proprio non li metterei :p perchè a mia mamma non piacciono...
Faccio una variante di quella ricetta, metterei solo frittata e prosciutto cotto. ma vorrei aggiungere altro...
Faccio una variante di quella ricetta, metterei solo frittata e prosciutto cotto. ma vorrei aggiungere altro...
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
Non sono la più adatta a dare consigli culinari
Comunque io un formaggio lo aggiungerei... Magari non la mozzarella, che butta fuori molta acqua, metterei un formaggio non molto stagionato, così rimane filante ma dà anche sapore, che dici?
Comunque io un formaggio lo aggiungerei... Magari non la mozzarella, che butta fuori molta acqua, metterei un formaggio non molto stagionato, così rimane filante ma dà anche sapore, che dici?
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
Anch'io aggiungerei un formaggio filante! Oppure.... funghi saltati in padella?
Nazipuntina educatamente cattiva - Sveva docet - buahahahah
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
scamorza *_*! giusto buona idea!
Ma anche i funghi non è una brutta idea... devo pensarci... farò le foto domenica e lo posto qui poi :D
Ma anche i funghi non è una brutta idea... devo pensarci... farò le foto domenica e lo posto qui poi :D
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
Volendo potresti eliminare la frittata e mettere prosciutto, funghi e scamorza... A me piacerebbe!
- Lucia
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
Ciao Nadia e bentornata,
io lo farei con prosciutto cotto scamorza quella già tagliata a veli
e funghi saltati in padella che bontà!
io lo farei con prosciutto cotto scamorza quella già tagliata a veli
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Re: Arrosto di vitello arrotolato
per la torta? qualche consiglio su che confettura usare?
Prugna, Albicocca, Fragola o altro?
Lucia, stavo pensando esattamente la stessa cosa :D
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