torta sbriciolata
- momy81
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torta sbriciolata
è una ricetta vista in tv a "cotto e mangiato" con la Parodi.l'ho sperimentata una volta,ed ora è una delle nostre preferite.
nasce come torta ricotta e cioccalato,ma le mie varianti sono state anche con crema e gocce di cioccolato,crema e amarene o marmellata.
ecco le dosi:
In una terrina versare 300 gr.di farina,
100 gr.di zucchero,
un pizzico di sale,
una bustina di vanillina e una di lievito,
100 gr. di burro fuso e un uovo
Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.
Foderare una tortiera con carta da forno e ricoprirla con più della metà dell'impasto sbriciolato.
Per il ripieno mescolare 500 gr. di ricotta, 150 gr. di zucchero e 100 gr. di cioccolato fondente tagliato grossolanamente.
Amalgamare bene il tutto e versarlo sulla base sbriciolata creando uno strato omogeneo con il cucchiaio.
Infine ricoprire con l'impasto sbriciolato avanzato precedentemente.
Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
nasce come torta ricotta e cioccalato,ma le mie varianti sono state anche con crema e gocce di cioccolato,crema e amarene o marmellata.
ecco le dosi:
In una terrina versare 300 gr.di farina,
100 gr.di zucchero,
un pizzico di sale,
una bustina di vanillina e una di lievito,
100 gr. di burro fuso e un uovo
Mescolare tutti gli ingredienti e creare delle briciole con le mani.
Foderare una tortiera con carta da forno e ricoprirla con più della metà dell'impasto sbriciolato.
Per il ripieno mescolare 500 gr. di ricotta, 150 gr. di zucchero e 100 gr. di cioccolato fondente tagliato grossolanamente.
Amalgamare bene il tutto e versarlo sulla base sbriciolata creando uno strato omogeneo con il cucchiaio.
Infine ricoprire con l'impasto sbriciolato avanzato precedentemente.
Cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
- dareia
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Re: torta sbriciolata
Mi sembra relativamente semplice e veloce da fare ed in piu' molto golosa
Mi e' quasi venuta voglia di provarla subito... peccato che la ricotta che si trova qui non e' delle migliori
Mi e' quasi venuta voglia di provarla subito... peccato che la ricotta che si trova qui non e' delle migliori
- Lucia
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Re: torta sbriciolata
Buona la sbriciolata,ho anch'io una ricettina segnata sul mio quaderno che non ho ancora sperimentato,da fare .
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Re: torta sbriciolata
Ma sai che mi intriga un sacco? Ci provo alla prima occasione!
Nazipuntina educatamente cattiva - Sveva docet - buahahahah
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Re: torta sbriciolata
io pure la facevo spesso da mamma, identica e pure con la variante marmellata...la rifaccio
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Re: torta sbriciolata
L'ho fatta è buonissima! La mia è con marmellata di albicocche, ma è velocissima e spettacolare da fare e da magnare, la proverò in tutte le altre versioni!
Nazipuntina educatamente cattiva - Sveva docet - buahahahah
- momy81
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Re: torta sbriciolata
brava amica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
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Re: torta sbriciolata
spettacolo di Maurizio Battista
" e poi semo annati a magnà no...in uno de quei posti de lusso a buttà via li sordi... e pe dolce? me portano quella torta...quella... quella che j'è cascata pe tera e cercheno de remettela insième! la sbrisciolata no! e dillo che t'è cascata e hai cercato de rimetta insieme impappandola co la nutella! e daje!"
ahhahahahahahahahah
" e poi semo annati a magnà no...in uno de quei posti de lusso a buttà via li sordi... e pe dolce? me portano quella torta...quella... quella che j'è cascata pe tera e cercheno de remettela insième! la sbrisciolata no! e dillo che t'è cascata e hai cercato de rimetta insieme impappandola co la nutella! e daje!"
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- Luliclè
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Re: torta sbriciolata
buahahahahahahahhaahhahahaha che mito!!! ahahahahahahah
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