Ricette Bimby

[momy81]

io quando lo faccio,seguo il ricettario,ma questa è mooooolto più light come versione! copio assolutamente!

Più che altro risulta molto più cremoso, io lo adoro il purè fatto così!
(Cambierei titolo perchè forse scritto così sembra ricette per bambini... Ricette Bimby)

fffatto

[BambinaColorata]

nono intendo con la ricetta del pollo al curry!!
Visto che il pollo si cuoce a varoma.. dentro il boccale, nel cestello, non ci si potrebbe mettere del riso a cuocere?

Aaahhh...Stupida! Ma penso di sì, nel boccale mentre cuoce il pollo...

[BambinaColorata]

...Io adoro le vellutate...E in questa stagione le faccio spessissimo!
Una tra tutte la vellutata di finocchio

Vellutata di finocchio

600gr di finocchio tagliato a pezzi
150gr di latte
400gr di acqua
30gr di burro
30gr di maizena (volendo si può sostituire con una patata medio-grande)
un pizzico di sale
noce moscata
pepe


nel boccale: finocchi a pezzi: 40sec. vel.3

aggiungere l'acqua ed il latte: 20min 90° vel.1

aggiungere il burro, la noce moscata e la maizena: 7min 100° vel.4
vellutare: 2min vel.9

[Linduccia]

questa la faccio al + presto, anche io adoro le vellutate

[Chicca]

Buona!!!!
peccato che a me manca il pezzo primario....
Il bimby

[Linduccia]

credete che le vellutate si possano congelare?

[BambinaColorata]

Boh...Penso di sì...Ma a dire la verità non le ho mai congelate (ho il freezer talmente piccolo...)

[Babette]

credo che i passati si possano tranquillamente congelare,magari a cubetti e poi messe in un sacchetto,tipo quelle findus

posto qui questa ricetta che ho provato in due varianti,fatta per il famoso pranzo di famiglia.tra parentesi,le modifiche che ho apportato...ù
è una torta stupenda,viene altissima e buonissima...
la ricetta l'ha provata mio marito una sera per farmi una sorpresa e ormai è un must a casa nostra...l'ho provata in alcune varianti,ed è buona anche da riempire,ovviamente senza o con pochissima frutta.

Torta cioccolato e pere versione black
o pere e noci versione white

Ingredienti


- 150 gr Cioccolato Fondente (sostituito con 80gr. di noci sminuzzate,ma la prossima volta ne metto di più!)
- 200 gr Zucchero (io ne metto 150)
- 100 gr Burro Morbido (o 70gr. di olio di mais)
- 230 gr Farina (ho fatto metà manitoba metà kamut)
- 70 gr Fecola di Patate (anche no)
- 120 gr Yogurt (me ne sono caduti 150gr. di greco....)
- 80 gr Latte (60 gr se metto più yogurt)
- 3 Uova
- 1 Bustina Lievito per Dolci
- 1 Bustina Vanillina o 1 cucchiaio di Zucchero Vanigliato (preferisco essenza vaniglia)
- 3 Pere

sbuccia le pere e infarinale con il cacao nella versione black nella farina nella versione white.

Trita il cioccolato qualche Sec. Vel 5. (10 Sec. Vel. da 5 a 8).

Aggiungi lo zucchero, il burro, lo yogurt, il latte e le uova. 30 Sec. Vel. 3. (40 Sec. Vel. 4).

Aggiungi la farina, la fecola e la vanillina. 1 Min. Vel. 4 .(Vel. 5).

Aggiungi lievito. 10 Sec. Vel. 4.

Versa metà del composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata(24 cm) e disponi le pere sbucciate e tagliate a fette. Poi, ricopri con il restante composto.

Inforna 40 Min. 170°.

se poi volete proprio esagerare....bhè aggiungete le noci anche nella versione black!

[BambinaColorata]

Wow! Da provare! (Mio marito per la cronaca non è neanche capace ad accenderlo il Bimby )

[fecolina]

babetteeee come posso sostituire lo yogurt? metto più latte????
e senza il bimby il cioccolato lo fondo?