mille e una....torta di mele

[fecolina]

io personalmente la adoro, mi piacciono un po' tutte.
quelle morbidose, le crostate, i fagottini, basta che contengano mele.
per la festa del papà volevo regalarne una a mio papà che fosse maschia e adulta e così ho scelto questa con amaretti e rhum

http://www.cookaround.com/dolci/crostat ... -alsaziana

usando però la mia solita frolla lievitata come base.
speriamo che gli piaccia, mi sono un po' pentita di aver sperimentato proprio per un regalo

eccola qui l'aspetto non è male, speriamo che il gusto non sia da meno





e incartata per il mio papà, insieme gli ho dato un libricino "papà per sempre" sdolcinato ma carinissimo!

[fecolina]

e la vostra ricetta preferita qual'è?

[Daphne]

Che idea tenera Feco! Sono sicura che sarà buonissima...

[fecolina]

beh ormai per questa festa gli regalo sempre qualcosa di dolce che tanto è quello che preferisce, quindi o vado di bustone di schifezze kinder twix bounty nutella e co, oppure faccio qualcosa io, che tanto tutto quello che gli faccio gli piace, ma vista la sua poca obiettività ho chiesto a mamma di dirmi com'è

[momy81]

un dolce pensiero in tutti i sensi

la mia torta di mele preferita?????è quella che fa mamma ,ma non ricordo la dose.io invece quest'inverno ho mescolato un po' di idee e ne ho tirato fuori una ricetta che ha fatto furore nella nostra comitiva.
base di pasta frolla,ripiena di crema pasticcera (io la faccio aromatizzata alla vaniglia ),tocchetti di mele precedentemente passati in padella con un cucchiaio di zucchero di canna,un po' di cannella e un pezzettino ino ino di burro,a piacere scaglie di mandorle e in forno
una goduria per il corpo e per lo spirito

[monica19781]

sei davvero carina!!

personalmente preferisco fagottini con mele e cannella...non farmici pensare!!!

[Lucia]

che bella Feco!
Io ho due ricette che adoro,una l'ho postata anche qui è la crostata ripiena: http://thebridesofa.mondoforum.com/view ... f=24&t=173 buonissima!
L'altra è morbidosa vi dò la ricetta:
300g. di farina - 160 g.di zucchero - 100g.di burro - 4 mele Golden - 1 limone - 4 uova - 1 bustina di lievito x dolci - brandy(io ci metto lo Strega) - 1dl di latte - sale - cannella.
Si sbattono le uova con lo zucchero e il sale fino a che diventano chiare e spumose,si aggiunge il burro fuso,il latte,il liquore la farina e il lievito setacciati e infine le mele tagliate a fettine sottili e bagnate con il succo del limone e aggiungere anche la scorza di limone al composto.Infornare a 180° x 30 min. e decorare con zucchero a velo.

[Chicca]

io adoro tutto ciò che contiene mele...

la tua ricettina mi sembra ottima...e me la segno

a me piace da morire la torta di mele di mamma...troppo buona!!
un pò di tempo fa ne ho provata una che o preso da cotto e mangiato...semplice e leggere...buona!!!

[Babette]

anche a me piacciono da matti i dolci con le mele!
tra le varie versioni,mi piace il più semplice possibile.
faccio una base velocissima di frolla un pò grezza che non passo neanche in frigo ma metto direttamente in teglia alla bene e meglio, con aggiunta di farina integrale o grano saraceno,mele crude, a volte condite con qualche goccia di amaretto di saronno, cannella, zucchero di canna e pochissimo burro.si fa in 5 mn.
mia madre ne fa una morbidissima che è una goduria,solo mele,ma scordo sempre di chiederle la ricetta.

[BambinaColorata]

Fecoo...Vero che era buonissima la torta?