manù per celiaci...help

Dall'aperitivo al dolce un menù completo per soddisfare tutti i palati!
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Sveva
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Re: manù per celiaci...help

Messaggio da Sveva »

nel dado industriale c'è il glutine
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Sono un Caterpillar con il cuore di Pandoro! (dice Momy......mah!)
Rainy dice : Sveva, vieni qui, dammi la manina e non disturbare le tate che parlano di cose da grandi!
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Babette
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Re: manù per celiaci...help

Messaggio da Babette »

timballo di riso con funghi o salmone.
rivesti una teglia usa e getta con del prosciutto cotto senza glutine,metti il riso a metà cottura all'interno,condito nella versione pesce,con salmone e zucchine,nella versione terra, con funghi e altro prosciutto,grana.

per secondo potresti andare di carne arrostita.

cerca di usare gli usa e getta,ti togli molti dubbi,comunque chiedi ;)
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Elena
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Re: manù per celiaci...help

Messaggio da Elena »

eleair ha scritto:No dado industriale però.... Si sa mai...
Nono e nemmeno salsa di soia. Ho specificato apposta che io uso quello bimby :)
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katy
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Re: manù per celiaci...help

Messaggio da katy »

Grazie Elena!!!
Ok,per il dado io uso sempre il mio fatto con il bimby anche se non sapevo che ci fosse il glutine pure nel dado :| beata ignoranza :oops:

Grazie babette mi segno pure questa e sottopongo tutto al marito...
eleair
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Re: manù per celiaci...help

Messaggio da eleair »

katy ha scritto:Grazie Elena!!!
Ok,per il dado io uso sempre il mio fatto con il bimby anche se non sapevo che ci fosse il glutine pure nel dado :| beata ignoranza :oops:

Grazie babette mi segno pure questa e sottopongo tutto al marito...

ecco... io non userei neppure il bimby...

metti conto che sia rimasto incastrato qualcosa (non per mancanza di pulizia, ma perche capita.... e normalmente non farebbe nulla!) metti conto che... veramente io andrei di usa e getta e di prodotti appositi.

mi pare che vendano un dado adatto, o nei biologici o alla coop.
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