pandoro o panettone home made

[myflower]

Che capolavoro!!! Un giorno me lo fai assaggiare? Ho tentato anch'io, ma il risultato è stato a dir poco pietoso...una cosa bassa e dura che non si poteva proprio mangiare! :-( Devo provare la ricetta di Momy...

[momy81]

Nuuuuu Faby mi spiace tanto lavoro buttato!!!!
Io ho già un altro pandoro in lievitazione e ne farò un altro domani .dato che il primo aveva una pecca,su consiglio del mio dirimpettaio pasticcere,ho apportato alcune modifiche.Serviva una 2 spinta" al sapore,dato che di suo non è molto dolce come impasto.Tanto ho cercato in rete che ho trovato la soluzione...l'aggiunta di cioccolato bianco e miele da emulsionare a burro e vaniglia e da aggiungere al secondo impasto.vi saprò dire com'è venuto l'esperimento
(quello sfornato lunedi è quasi finito,ma si mantiene ancora soffice!!!!)