Nozze di Cotone o Nozze di Carta?

[fecolina]

e anche a comprare la lasagna alla pasta all'uovo già fatta si fa primissima!!!!!!!!!!!!!!!!!

cmq a pensarci bene a me la lasagna non mi convince più

troviamo un'alternativa più svevosa?

[momy81]

buone le lasagne di crepes!hanno un gusto molto delicato.qui si trovano pronte nei negozi di pasta fresca,ma la sfoglia di giovanni rana è una valida alternativa.il menu di feco è davvero invitante,semplice e rustico allo stesso tempo.promossi i fiori di cotone!!

[Sveva]

e anche a comprare la lasagna alla pasta all'uovo già fatta si fa primissima!!!!!!!!!!!!!!!!!

cmq a pensarci bene a me la lasagna non mi convince più

troviamo un'alternativa più svevosa?

[fecolina]

idea geniale.

aggiungiamo qualcosa all'antipasto e ai contorni ed evitiamo il primo

[Sveva]

ma se ancora non s'è definito nemmeno il secondo? mbbbbbbuaahhahahah
vabbè,....
gente...
prendete 5€ per uno e ci si vede da Mac donald's!

[Daphne]

I secondi proposti da feco non ti piacciono? Io una bella mega teglia di salsicce, patate e pomodorini la vedrei benissimo.

[fecolina]

ma se ancora non s'è definito nemmeno il secondo? mbbbbbbuaahhahahah
vabbè,....
gente...
prendete 5€ per uno e ci si vede da Mac donald's!

io tenevo per buoni le mie proposte di antipasti secondi e contorni

[Sveva]

sinceramente ho nella testa l'immagine di un classico pranzo in famiglia in giardino, atmosfera rilassata e piatti della tradizione magari con qualche variazione

io starei su
antipasto
vassoiate di salumi e formaggi con focaccia bianca e pane di diversi tipi
(classico prosciutto crudo salame ma anche bresaola con rucola e grana lardo di colonnata, pecorino sardo e caciotta al tartufo per dire)
primo piatto
lasagna rossa o bianca è indifferente ma sceglierei rossa, la classica insomma, magari inserisci della salsiccia nel macinato

secondo e contorno

pollo al forno con patate
salsiccia al forno con patate e formaggio fuso sopra
verdure gratinate
insalatona

dolci non mi pronuncio perchè non ricordo bene tutte le tue allergie

si scusate... mi ero un pò persa...

allora... io ebbia mia disposizione una bella cucina...fui dotata di molti utensili e suppellettili
ma
aimè
di un solo forno
gajardo e tosto ma sempre uno
al massimo fui equipaggiata di microonde che non ebbe mai servizio nella causa di pollo al forno e lasagne

ordunque...femmine!
TEMPI!
come fò a cucinare solo cose al forno per 30 persone?
il pollo io di solito lo prendo ruspante dal contadino.. diciamo che saranno 2 kg l'uno?
e che fra scarti e quant'altro diciamo che ci mangiano 4 persone? a voler essere tirchi diciamo 5 ok?
siamo fra i 7.5 e i 6 polli da cuocere
più le patate

e ci vuole tempo...
dovrei anche cuocere le lasagne...sempre per 30

mi sa che il mio povero forno sta preparando un fagotto per scappare di casa!

[Daphne]

Non puoi usare anche il forno della suocera? Altrimenti cuoci tutto prima e al momento scaldi soltanto.

[pasquina64]

Sve senti a me le lasagne sono uniche e speciali proprio perchè le puoi preparare in aticipo e devi solo scaldarle all'ultimo momento, io per la cena con i parenti per i 18 anni di jj feci classiche lasagne mi sembra 4 teglie di quelle da 12 porzioni, le preparari in anticipo già cotte in forno e congelai, poi feci arista di maiale al forno con una bella insalata mista, l'arista la cossi il giorno stesso ma se ti fai fare 3 o 4 pezzi mi sembra che io ne acquistai circa 7 kili ed entrò tutto nella leccarda del forno guarda che anche noi eravamo circa 40 persone, poi formaggi e salumi vari ed il prblema fu risolto.