cookie ricetta..

[katy]

ragazze on line di ricette ce ne sono una miriade e non saprei quale fare...qualcuna di voi ne ha una bella e collaudata???devo farli per il mio the del pomeriggio e per la merenda di lele,mi son scocciate delle gocciole tanti anni fa quando ero ancora con i miei li facevamo spesso in inverno,ma mia mamma nel trasloco si è persa il mio quaderno delle ricette

[fecolina]

anch'io la voglio!

[Lucia]

Forse nè ho una a casa su un libro di ricette e semmai ve la posto!

[momy81]

questa è quella che uso sempre per il mio the
(anche se è da un po' che non ne preparo )
ovviamnete presa da Cook:
Ingredienti:
250 gr farina 00
200 gr di ciocc fondente o gocce di cioccolato fondente (1/2 cucchiaio di bicarbonato
essenza di limone (o vaniglia, o quello che avete)
125 gr burro
125 gr zucchero di canna (bruno)
125 gr zucchero bianco
1 uovo

iniziamo preriscaldando il forno a 190° C ventilato, poiuniamo il bicarbonato alla farina.sbattiamo poi un uovo intero,
aggiungiamo il burro che ho precedentemente sciolto nel microonde per fare prima.mescoliamo bene e poi aggiungiamo prima lo zucchero bruno di canna
e poi quello bianco.
Amalgamare bene tutto e poi aggiungere la farina con il bicarbonato setacciandola un po' per volta
Ora spezzettiamo la cioccolata fondente,uniamola e continuiamo ad amalgamare (con le mani perchè l'impasto diventa difficile da lavorare con la spatola).fare delle palline senza arrotondarle troppo ma lasciandole grezze e metterle in una teglia abbastanza distanziate tra loro perchè si spiattellano
infornare a 190° per 10 min! et voilà!

fammi sapere se ci provi!

[fecolina]

ci potrei provare domani, visto che con questa neve non si lavora e verrano di certo nonni zii e co, il the è di rigore :)
grazie Momy

[katy]

grazie momy domattina saranno fatti...poi ti dico!

[fecolina]

rimandati a domani non avevo la farina che stupida!

[fecolina]

ma porca vacca mi sono fatta portare la farina e non ho il burroooooooooo!!!!!!!!!!!

[Daphne]

Ahahah

[katy]

io stamattina ho tutto...ma ho anch elele in casa