Cosa si cucina oggi?

[Linduccia]

Non so voi, ma io ogni giorno ho un grossissimo problema.. cosa faccio per cena?
qui potremmo confrontarci sulle diverse ricettine giornaliere, prendere spunti e suggerimenti..
io per esempio non so proprio cosa cucinare come secondo.. consigli?
come primo farò pasta con zucchine e ricotta al forno ( si per peppe primo e secondo , ieri sera 130 gr di pasta con brodo vedetale e 5 polpette non gli son mica bastati.. ma dove li mette?? )

[Lucia]

Io ieri sera ho fatto gli straccetti di pollo con i peperoni.
Ho tagliato i peperoni a faldine,li ho fatti cuocere un pò in un wok con dell'olio,ho aggiunto un pò di pezzettoni di pomodoro oppure passata e ho fatto ridurre,poi ho aggiunto il pollo tagliato a straccetti un pò di sale,un pizzico di zucchero e un dado,fatto cuocere una ventina di minuti con il coperchio,era buonissimo!

[Daphne]

Io sto affinando la tecnica "non-mi-va-di-cucinare" quindi dedico max 5 minuti allo scopo. Stasera filetti di Salmone al naturale (quelli in scatola, si) con pomodorini e olive in padella. Anche meno di 5 minuti, ahahah.

[Linduccia]

Io sto affinando la tecnica "non-mi-va-di-cucinare" quindi dedico max 5 minuti allo scopo. Stasera filetti di Salmone al naturale (quelli in scatola, si) con pomodorini e olive in padella. Anche meno di 5 minuti, ahahah.

ah fosse per me clelia, uguale..
ma mio marito mi uccide, quello vuole magnà e pure tanto...
dice che le insalate non si addicono all'inverno ahahah

[Linduccia]

Io ieri sera ho fatto gli straccetti di pollo con i peperoni.
Ho tagliato i peperoni a faldine,li ho fatti cuocere un pò in un wok con dell'olio,ho aggiunto un pò di pezzettoni di pomodoro oppure passata e ho fatto ridurre,poi ho aggiunto il pollo tagliato a straccetti un pò di sale,un pizzico di zucchero e un dado,fatto cuocere una ventina di minuti con il coperchio,era buonissimo!

questi me li segno, anche se a noi i peperoni fanno maluccio, però sono buoniii

[Daphne]

Non in insalata, in padella. Sembra quasi un pasto vero, eh!

[Lucia]

Aahhh...l'insalata non è per l'inverno è troppo forte,stasera nemmeno io sò cosa fare vi ho detto tutto,aprirò il frigo e m'inventerò qualcosa!

[Linduccia]

il mio frigo piange luli...
cmq ho deciso cosa cucinare, frego degli involtini dal congelatore di mia mamma e faccio tutti contenti , devo attrezzarmi per il contorno.. mi sa che faccio un'insalata poco invernale

[Lucia]

il mio frigo piange luli...
cmq ho deciso cosa cucinare, frego degli involtini dal congelatore di mia mamma e faccio tutti contenti , devo attrezzarmi per il contorno.. mi sa che faccio un'insalata poco invernale

buoni gli involtini,e brava mammà!

[Babette]

avevo scritto un messaggio,ma mi si è cancellato!!!

allora.... ho una dritta da un paio di mesi per avere sempre qualcosa da mangiare: prenotazioni fisse!
a mio marito tocca la pescheria,a me la macelleria e una consegna a casa.

martedì in pescheria filetti spigola/orata già puliti e salmone marinato/seppie pulite/preparato risotto a seconda della disponibilità
mercoledì sera in macelleria trovo già impacchettato del filetto di manzo e del petto di pollo alternato a pollo già arrostito e bollente!ah!anche qualche ovetto bello fresco!
venerdì a pranzo consegna a domicilio di una ricotta e primosale o mozzarelle alternate

il sabato acquisto le verdure fresche8che a volte cucino la domenica sera) e sottovuoto e qualche pietanza da dispensa: tonno,riso,zuppe secche...

così mi trovo benissimo,ho sempre cibo vario e fresco che ritiro o ricevo in pochi minuti,che si cucina velocemente, senza troppi scervellamenti!