Cucina Sana

[Chicca]

Ma è possibile che qui da me nn ci sia!

[Sveva]

giallozafferano:
L’insalata di puntarelle alla romana è un contorno fresco e saporito, molto diffuso in Lazio e in alcune zone della Campania, perché le puntarelle sono tipiche di questi territori, anche se ormai sono facilmente reperibili sui banchi di mercati e supermercati di tutta Italia.
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eh Chicca...direi di si!

[BambinaColorata]

Mi ispirano!

[Chicca]

Peccato...però mi ispiravano...

[katy]

mah chicca magari si chiamano in altro modo!da noi ci sono e si chiamano catalogne,le mangiamo persino crude

[Chicca]

mah chicca magari si chiamano in altro modo!da noi ci sono e si chiamano catalogne,le mangiamo persino crude

dici, katy?
sabato le cercherò al fruttivendolo vediamo che mi dice

[Lucia]

Ma sai che qui a Milano nei mercati le vendono,a volte le vendono già pulite,sò che a Roma ci sono le signore con le bacinelle d'acqua che le puliscono man mano e nell'acqua fresca assumono quella forma a riccio,però io non le ho mai mangiate.

[Sveva]

esatto ! non è catalogna! è una cosa diversa!

[dareia]

La mia migliore amica me ne parlava proprio l'ultima volta che ci siamo viste... lei ha i nonni campani e mi diceva che dalle loro parti si usano molto...
Sarei davvero curiosa di provarle
Ma qua in Canada non ho proprio speranze

[monica19781]

io adoro la barba di frà, mia nonna faceva una frittata fantastica...
ma se li compro come si puliscono?

e puntarelle non le ho mai viste ...