pranzo per domenica

[katy]

raga domenica ennesimo pranzo da noi per carità mi fa piacere ma cosa faccio?nico ha proposto pappardelle ai cardoncelli con salsiccia,si potrebbe pure ma il secondo?e un antipasto?son venuti già tante volte a pranzo e ho paura di ripetermi...

[Daphne]

Io sono zero fantasia, quindi pesco da giallo zafferano!
Nikita all'ultimo pranzo ci ha fatto di antipasto dei buonissimi "crostoni alla salsiccia", quindi ti ho cercato qualche ricetta di crostini, ed ecco quelle che mi hanno incuriosito di più:

finferli e groviera

ricotta e marmellata di peperoncini

lenticchie e rosmarino

[Daphne]

Secondi di carne:

agnello con carciofi e piselli

rotolo vitello con noci

[katy]

Ecco i crostoni nn li ho mai fatti...

[Lucia]

Ecco i crostoni nn li ho mai fatti...

erano buonissimi,anch'io li avevo fatti un pò di tempo fà trovi la ricetta su cook,Niki tu hai preso la ricetta da lì?

[Daphne]

Quelli di Niki erano della parodi credo...

[Lucia]

Quelli di Niki erano della parodi credo...

allora la Parodi ha preso la ricetta da lì ,io avevo fatto questa:
crostoni salsiccia e stracchino

[Chicca]

Buoni questi crostoni, devo provarli alla prima occasione

[momy81]

anche noi domenica pranzo.
se vuoi prender spunto,ecco il menu:

-croissant salati con spinaci e robiola/mini muffins con cotto e galbani
-carpaccio di manzo con rucola grana e pompelmo rosa
-orecchiette con pomodorini,cardoncelli e salsiccia
-arista con salsa ai porcini,contorno patate duchessa
-frutta scansafatiche
-minimonoporzioni(i nostri amici vogliono portare anche dei pasticcini,ecco perchè mini ) di tiramisù

i crostini puoi farli anche con salsa tartara,melanzane grigliate e glassa di balsamico (stile bistrot )
oppure speck e mozzarella (stile zia svevina)

[katy]

anche noi domenica pranzo.
se vuoi prender spunto,ecco il menu:

-croissant salati con spinaci e robiola/mini muffins con cotto e galbani
-carpaccio di manzo con rucola grana e pompelmo rosa
-orecchiette con pomodorini,cardoncelli e salsiccia
-arista con salsa ai porcini,contorno patate duchessa
-frutta scansafatiche
-minimonoporzioni(i nostri amici vogliono portare anche dei pasticcini,ecco perchè mini ) di tiramisù

i crostini puoi farli anche con salsa tartara,melanzane grigliate e glassa di balsamico (stile bistrot )
oppure speck e mozzarella (stile zia svevina)

cardoncelli e funghi pure noi io vorrei evitare le orecchiette perché facciamo sempre quelle,Nico ha proposto pappardelle io vorrei gnocchetti vedremo...
Croissant li prendi fatti o usi la pasta sfoglia?mi ispirano e poi i Carpaccio non lo posso fare perchë una amica é in attesa e poi a ma la carne cruda nn piace...
Quando ieri ho proposto i crostoni a Nico ha detto "ok facciamo quelli del bistrot
Mi dici anche l'arista come la fai?io ovviamente non posso usare i porcini
Momy