Cosa si cucina oggi?

[katy]

emh
ho fatto la pasta con la farina 00, ok sono una frana..

ma no dai !la manitoba sarebbe stat al'ideale ma vedrai ch everrà bene uguale.magari tienila alievitar eun oretta e stop

[Daphne]

Uddio, perchè? Io pure se non ho la manitoba uso la 00

[momy81]

la manitoba per la pizza??????????????????????
ma io uso solo la 00...la manitoba è troppo forte come farina!quella va bene per le paste brioche (tipo angelica o danubio) o per impasti particolari tipo babà...
almeno così mi è stato insegnato da mamma o dal prof. del corso di cucina

[Linduccia]

oooook
mi sento + rilassata
allora si può mangiare uguale?
io pensavo di doverla buttare
credete che 600 gr di farina vadano bene x 4 persone?
io non mi so regolare

[Linduccia]

la manitoba per la pizza??????????????????????
ma io uso solo la 00...la manitoba è troppo forte come farina!quella va bene per le paste brioche (tipo angelica o danubio) o per impasti particolari tipo babà...
almeno così mi è stato insegnato da mamma o dal prof. del corso di cucina

menomaleeeee

boh sul bimbi leggevo farina di tipo 0, e non è uguale alla 00, giusto?

[momy81]

la 0 e la 00 sono diverse,la differenza sta nel grado di raffinazione.
a me piace l'integrale,quindi a volte faccio metà dose di farina biance e metà integrale.l'impasto ha tutt'altro sapore e viene molto soffice.

[BambinaColorata]

A me è già capitato di usare solo l'integrale...E' buona buona!

[Elena]

io stasera apro il frigo e raffazzo qualcosa.. Anche se spererei in una cena che arriva a casa già pronta.

Come si fa quando non ce la si fa proprio a cucinare? Ufffffff
Già ieri col pollo andato abbiamo dovuto ripiegare su una piadina. Stasera?
Ufffffffffffffffffff

Si capisce che non ho voglia nè la forza di fare un tubo?

[Daphne]

Nulla di emergenza in freezer? Tipo una zuppa pronta?

[Elena]

no... devo sbrinare il freezer, quindi lo sto piano piano svuotando: ho solo carne, pesce e ragu.

Però forse una zuppa ce l'ho secca.. da cuocere in pap..