Cena formale per celiaci - foto p8

Dall'aperitivo al dolce un menù completo per soddisfare tutti i palati!
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formichina
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da formichina »

monica anche io avrò a breve una cena con una ragazza celiaca. quello che stai preparando va benissimo tranquilla. unica attenzione ad aventuali salumi che possono contenere tracce di glutine ed alla panna montata vegetale: anche lì puù esserci glutine, meglio comprare quella fresca.
io farò un antipasto misto con formaggi, olivette, e salame fatto in casa, poi gattò di patate (usando il pangrattato senza glutine) e per secondo polettine di pollo, ricotta e prusciutto crudo (il parma o il san daniele sono certamente senza glutine, ma conviene prenderli alla coop dove hanno l'affettatrice apposita per i celiaci, oppure ti fai tagliare due fette e le fai amttere d aparte, e poi continui con il resto del prosciutto, in questo modo "pulisci" l'affettatrice).
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Babette
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Babette »

di ottime idee ce ne sono tante...buono il gateau di patate!!!a me piace molto aggiungerci dei piselli e cotto...secondo me,l'importante è non star sempre lì a sottolineare "questo è per celiaci" e cucinare lo stesso menù per tutti. :roll:
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Nikita
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Nikita »

e' questo sabato!!
allora barchette di indivia con spume diverse, al tonno, al salmone, alle erbette

spaghetti con le vongole

tonno ai ferri con insalatina

fragole

che ne pensate? [icon_biggrin.gif]
'"Nella profondità dell'inverno, ho imparato alla fine che dentro di me c'è un'estate invincibile." A. Camus
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Daphne »

Che me piace na cifra!
Nazipuntina educatamente cattiva - Sveva docet - buahahahah Immagine

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Sveva
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Sveva »

brava bella e bona!
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Nikita
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Nikita »

ziiiii

e poi tovaglia verde pastello, piatti bianchi e bicchieri trasparenti,
insomma e' primavera!
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fecolina
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da fecolina »

fameee!
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Lucia
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da Lucia »

Nikita ha scritto:e' questo sabato!!
allora barchette di indivia con spume diverse, al tonno, al salmone, alle erbette

spaghetti con le vongole

tonno ai ferri con insalatina

fragole

che ne pensate? [icon_biggrin.gif]
perfetto!!!
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da katy »

Ottimo... [2/icon_super.gif]
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Re: Cena formale per celiaci, aiuto!

Messaggio da dareia »

Buono :mrgreen:
Quasi quasi mi auto-invito anche se non sono celiaca [2/icon_super.gif]
Daria

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