Rainyday ha scritto:Noi come al solito, pranzo dai miei, cena davanti alla TV mentre marito lavora con avanzi gentilmente donati
Il mio unico contributo (le mie doti culinarie non migliorano con le feste ) sarà dire "Allora, è pronto?" [2/icon_super.gif]
Il pranzo di Natale
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Re: Il pranzo di Natale
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
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Re: Il pranzo di Natale
Rainy ahaha
Noi saremo a casa nostra sarejo 12/14 persone
antipasti rustici ( salumi, formaggi, olive ecc)
spiedini di melenzane al baco
quiche di patate e funghi
PRimi
lasagne noci primosale e speck
conchiglioni funghi prosciutto besciamella
SECONDI
non ne ho idea
avevo anche io pensato al filetto alla wellinghton ma resta abbastanza al sangue e non piacerebbe ai commensali
frutta secca e fresca
il dolce lo portano gli ospiti :)
Noi saremo a casa nostra sarejo 12/14 persone
antipasti rustici ( salumi, formaggi, olive ecc)
spiedini di melenzane al baco
quiche di patate e funghi
PRimi
lasagne noci primosale e speck
conchiglioni funghi prosciutto besciamella
SECONDI
non ne ho idea
avevo anche io pensato al filetto alla wellinghton ma resta abbastanza al sangue e non piacerebbe ai commensali
frutta secca e fresca
il dolce lo portano gli ospiti :)
Io me la ricordo quella notte.Notte di lacrime, urla, spingi ancora!Notte che è una semplice notte,ma quella notte che ti cambierà la vita.Notte che ti restituirà l'immenso quando finalmente ti si squarcerà il cuore di gioia,felicità,amore,purezza e pienezza come non l'hai mai provata quando lo vedrai e lo annuserai e ti sembrerà di odorare il giardino dell'Eden!
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Re: Il pranzo di Natale
Habemus conferme Saremo 10!!!!
detto ciò,conoscendo i miei ospiti e i loro gusti,ho deciso di puntare sull'arista di maiale per il secondo.la declinerò in due varianti:il classico arrosto e poi con le mele [2/icon_keel.gif]
ora devo procedere allo studio della mise en place [2/icon_winkle.gif]
detto ciò,conoscendo i miei ospiti e i loro gusti,ho deciso di puntare sull'arista di maiale per il secondo.la declinerò in due varianti:il classico arrosto e poi con le mele [2/icon_keel.gif]
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sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
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Re: Il pranzo di Natale
questa non mi dispiace
http://ricette.giallozafferano.it/Arrosto-al-latte.html
http://ricette.giallozafferano.it/Arrosto-al-latte.html
Io me la ricordo quella notte.Notte di lacrime, urla, spingi ancora!Notte che è una semplice notte,ma quella notte che ti cambierà la vita.Notte che ti restituirà l'immenso quando finalmente ti si squarcerà il cuore di gioia,felicità,amore,purezza e pienezza come non l'hai mai provata quando lo vedrai e lo annuserai e ti sembrerà di odorare il giardino dell'Eden!
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Re: Il pranzo di Natale
Invitante!
io ho provato anche l'arista alle nocciole (mi sa postata da babette) ed è molto buona!
io ho provato anche l'arista alle nocciole (mi sa postata da babette) ed è molto buona!
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
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Re: Il pranzo di Natale
L'avevo fatta io l'artista alle nocciole,la ricetta l'aveva portata fecolina era buonissima !momy81 ha scritto:Invitante!
io ho provato anche l'arista alle nocciole (mi sa postata da babette) ed è molto buona!
Comunque x Natale ci saranno i miei e mia zia da To,i miei suoceri e cognati verranno a capodanno xké mio cognato dovrà fare un piccolo intervento (niente di grave) proprio il 23,xké poi il 6 riparte x l'inghilterra.
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Re: Il pranzo di Natale
L'arista al latte in inverno la faccio spesso con contorno di purè e spinaci saltati.
A noi piace proprio tanto
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Re: Il pranzo di Natale
Sono riuscita a definire un menu.
Vigilia:
Insalata di mare e russa pronte
salmone agli agrumi
involtini di salmone con crescenza
spaghetti vongole e gamberoni
orate al forno all'acqua pazza
Natale
antipasto con salumi e formaggi
lasagna ricca
faraona al forno con patate
mini tiramisu alle fragole
poi naturalmente frutta secca e dolci tipici
Mi darà una mano mamma e x quest'anno niente struffoli ma non vedo l'ora di cucinare la faraona non l'ho mai preparata.
Vigilia:
Insalata di mare e russa pronte
salmone agli agrumi
involtini di salmone con crescenza
spaghetti vongole e gamberoni
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Natale
antipasto con salumi e formaggi
lasagna ricca
faraona al forno con patate
mini tiramisu alle fragole
poi naturalmente frutta secca e dolci tipici
Mi darà una mano mamma e x quest'anno niente struffoli ma non vedo l'ora di cucinare la faraona non l'ho mai preparata.
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Re: Il pranzo di Natale
E domani mi arriverà la spesa a casa,che comodità!
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Re: Il pranzo di Natale
Il menù della vigilia mi sta facendo sbavare!!!Lucia ha scritto:Sono riuscita a definire un menu.
Vigilia:
Insalata di mare e russa pronte
salmone agli agrumi
involtini di salmone con crescenza
spaghetti vongole e gamberoni
orate al forno all'acqua pazza
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lasagna ricca
faraona al forno con patate
mini tiramisu alle fragole
poi naturalmente frutta secca e dolci tipici
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