Menù di Pasqua!

Dall'aperitivo al dolce un menù completo per soddisfare tutti i palati!
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Babette
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Menù di Pasqua!

Messaggio da Babette »

cosa preparerete di buono? [2/icon_keel.gif]

noi saremo dai genitori di MM, e mia suocera ha accettato con entusiasmo la mia proposta di far preparare a lei solo carne e patate,mentre io mi occuperò del resto. [2/icon_kidra.gif]
a casa mia non entrerà mai nè capretto nè agnello,ma so già che sia li sosceri che a casa dei miei si preparerà... :roll: queste tradizioni le lascio a loro...

vorrei puntare sulle verdure di stagione, piselli,asparagi,spinaci,carciofi, da alternare nelle pietanze:

antipasto:
rustico di sfoglia a forma di fiore,molto primavera,con ripieno di verdura di stagione
tortini di spinaci/piselli com e sopra con crema di caprino
mia cognata preparerà anche il tortano rustico napoletano

primi:
timballo di ziti a forma di ciambella,che nel mio paese è tipico -con polpettine e ragù e scamorza,una bomba - :mrgreen:
lasagnetta delicata, bianca, con verdura di stagione :lol:

secondo:
mia suocera preparerà un pò d'agnello e il marretto,che è una sorta di polpettone di fegatini,molto buono,con le patate

dolce:
colomba, e se ce la faccio, preparo la lemon pie meringue con frutti di bosco,il mio dolce preferito del momento [2/icon_keel.gif]
mia cognata preparerà la pastiera
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momy81
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Re: Menù di Pasqua!

Messaggio da momy81 »

Anche noi a pranzo dai miei suoceri,e mia suocera ha ceduto solo alla mia proposta di portare il dolce :-? ...mi lancio sulla pavlova [2/icon_eyes.gif] [2/icon_eyes.gif] [2/icon_eyes.gif] [2/icon_eyes.gif] e poi preparo i pulcini di uova sode [2/icon_winkle.gif]
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola" Immagine
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Lucia
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Re: Menù di Pasqua!

Messaggio da Lucia »

E ve lo devo dire???
Tutti a casa mia come a Natale,i miei arrivano domani sera e a pasqua verranno anche i suoceri e un cognato l'altro come a Natale di nuovo dovrà lavorare a Potenza in cantiere,povero.
Comunque non farò cose complicate,andrò sul classico.
Torta rustica con salumi,formaggi e pisellini
Lasagna classica
Grigliata di carne mista (compreso l'agnello)
Con verdure alla griglia e insalata mista
Infine l'immancabile pastiera che preparo già giorni prima
Poi colomba e uova di pasqua.
Onestamente non mi sono sforzata a pensare a qualcosa di particolare perchè cucino solo io e quando si và sul classico sono tutti contenti. [2/icon_winkle.gif]
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