Cosa si cucina oggi?

Dall'aperitivo al dolce un menù completo per soddisfare tutti i palati!
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Elena
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Elena »

torna pure alla tua ma non chiamarmeli pizzoccheri :P

e la besciamella era un pochissimo di troppo :D
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monica19781
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da monica19781 »

Elena ha scritto:roxy senza offesa ma questa ricetta dei pizzoccheri non si può leggere!!! [2/icon_axe.gif]

ci siamo con acqua e patate.. insieme alle patate ci vanno le verze (o delle erbette, qualcuno in extremis ci mette spinaci ma non ci stanno granchè)
Butti le verze a striscine, dopo 5 minuti butti le patate dopo 5 minuti la pasta. Tutto assieme. Fai cuocere la pasta

Nel frattempo in un pentolino fai soffriggere ben bene aglio a fettine nel burro+olio (tanto burro un po' meno olio)
ti prepari due bei piatti uno con un bel formaggio squaglievole (bitto? ma se di difficile reperibilià qualsiasi formaggio che si sciolga) e un bel piatto con formaggio grattuggiato tipo grana (anche l'altro formaggio lo grattuggi, ma con la grattuggia a fori grossi che fai prima che tagliarlo a cubetti)

scolato pasta piu verdura in una teglia da forno butti tutto assieme (magari con un po' di criterio.. a strati per far amalgamare tutto bene)
poi forno.

Mia suocera questo passaggio lo fa in pentola, ma si spappola tutto.

E LA BESCIAMELLA NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

questa è la ricetta dei pizzoccheri!!! [2/icon_winkle.gif]
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monica19781
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da monica19781 »

quando sono proprio in crisi mi gioco la carta della torta salata!
per marco pasta ( 130 gr) e torta ricotta spinaci, classicissima! [icon_biggrin.gif]
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Linduccia
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Linduccia »

Daphne ha scritto:Io propongo che Linda apra il post "Cosa mi cucina mia mamma oggi?". ahahaha

Scusa tesò, è solo invidia! :P

ahahahahahah cattiveee [2/icon_axe.gif] [2/icon_axe.gif] [2/icon_axe.gif] [2/icon_axe.gif]


:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Io me la ricordo quella notte.Notte di lacrime, urla, spingi ancora!Notte che è una semplice notte,ma quella notte che ti cambierà la vita.Notte che ti restituirà l'immenso quando finalmente ti si squarcerà il cuore di gioia,felicità,amore,purezza e pienezza come non l'hai mai provata quando lo vedrai e lo annuserai e ti sembrerà di odorare il giardino dell'Eden!
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Elena »

Monica ho casa a Teglio :lol:
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da momy81 »

meno male che qui non nevica spesso :lol: :lol: :lol:
ieri tra pranzo da mammà (polenta in due varianti)
e cena da suocera (panzerotti...)
tutti i sacrifici del nuovo anno sono andati a farsi benedire ahahahahahhahahh...
oggi però si torna a regime.zuppa di cereali (no surgelata!!!!!!!),insalata mista e frutta
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola" Immagine
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Babette »

Roxy pure io so la ricetta di Elena., che non faccio da secoli,ed era scritta sullo scatolo dei pizzoccheri.. [2/icon_keel.gif]
ecco perchè leggevo e mi chiedevo "ma le bietole??mi ricordo un'altra verdura...."infatti.....verze! :P


noi ieri sera passato di broccoli con due fettine di pane nero multicereali...che buono il pane nero... [2/icon_keel.gif]
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Sveva »

ieri sera per me brodo del viaggiatore... MM prosciutto crudo e una mozzarella...
ma nel frattempo ho preparato il sugo epr i ravioli di oggi:
gamberi al cognac, pachini e zucchine

ravioli ripieni di cernia cotti stamattina alle 6.30 e portati per tutto l'ufficio
(si...me faranno santa!)

poi...per nn lasciare MM sconsolato (non mangia pesce)
ho cucinato un pò dle tartufo nero pregiato che mi hanno regalato due gg fa:
funghi misti e tartufo per le sue fettuccine di oggi!
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Sono un Caterpillar con il cuore di Pandoro! (dice Momy......mah!)
Rainy dice : Sveva, vieni qui, dammi la manina e non disturbare le tate che parlano di cose da grandi!
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Lucia
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Lucia »

Sveva ha scritto:ieri sera per me brodo del viaggiatore... MM prosciutto crudo e una mozzarella...
ma nel frattempo ho preparato il sugo epr i ravioli di oggi:
gamberi al cognac, pachini e zucchine

ravioli ripieni di cernia cotti stamattina alle 6.30 e portati per tutto l'ufficio
(si...me faranno santa!)

poi...per nn lasciare MM sconsolato (non mangia pesce)
ho cucinato un pò dle tartufo nero pregiato che mi hanno regalato due gg fa:
funghi misti e tartufo per le sue fettuccine di oggi!
Ah però,mica pizza e fichi! :lol:
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sono nà ragazza all'antica con l'animo da webmaster
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Sveva »

svevina è donna che va a periodi...
quando a grilli e quando a pollastrelli!!!!!!!!
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