Cosa si cucina oggi?

[roxy78]

ieri sera misto di riso,farro,avena con zucchine fatto al bimby!

Slurp!

Oh, comunque non vorrei dire ma ieri i pizzoccheri erano uno spettacolo!!!

[Luliclè]

stasera frittata al forno poi prosciutto crudo, pizza bianca (del forno non mia) e insalata e c'ho pure un pò di passato di verdure avanzato da ieri sera...

[Luliclè]

Visto che mia mamma mia ha dato un po' di bietole cotte, stasera pizzoccheri alla valtessinese

sai che li ho mangiati una sola volta nella mia vita....ricettina???

[roxy78]

Visto che mia mamma mia ha dato un po' di bietole cotte, stasera pizzoccheri alla valtessinese

sai che li ho mangiati una sola volta nella mia vita....ricettina???

Oh, guarda è semplicissimo.
Metti dell'acqua sul fuoco, intanto sbuccia e fai a pezzettini delle patate (fai conto che per 4 persone ci vogliono più o meno 320 gr di pizzoccheri e 150 gr di patate).
Quando bolle l'acqua lessa bietole, dopo qualche minuto ci metti le patate e dopo qualche minuto i pizzoccheri.
Intanto mescola in un piatto un po' di burro sciolto, un po' di besciamella e formaggio grattugiato.
Dopo 12-13 minuti scola tutto e metti in una teglia.
Mescola con l'intruglio della besciamella e via in forno fino a quando non si rapprende un po'.

Buonissimi!

P.S. Comunque la ricetta è anche scritta sulla confezione dei pizzoccheri stessa!

[monica19781]

Visto che mia mamma mia ha dato un po' di bietole cotte, stasera pizzoccheri alla valtessinese

sai che li ho mangiati una sola volta nella mia vita....ricettina???

Oh, guarda è semplicissimo.
Metti dell'acqua sul fuoco, intanto sbuccia e fai a pezzettini delle patate (fai conto che per 4 persone ci vogliono più o meno 320 gr di pizzoccheri e 150 gr di patate).
Quando bolle l'acqua lessa bietole, dopo qualche minuto ci metti le patate e dopo qualche minuto i pizzoccheri.
Intanto mescola in un piatto un po' di burro sciolto, un po' di besciamella e formaggio grattugiato.
Dopo 12-13 minuti scola tutto e metti in una teglia.
Mescola con l'intruglio della besciamella e via in forno fino a quando non si rapprende un po'.

Buonissimi!

P.S. Comunque la ricetta è anche scritta sulla confezione dei pizzoccheri stessa!

la bescamella nooo!

[Lucia]

Visto che mia mamma mia ha dato un po' di bietole cotte, stasera pizzoccheri alla valtessinese

sai che li ho mangiati una sola volta nella mia vita....ricettina???

Oh, guarda è semplicissimo.
Metti dell'acqua sul fuoco, intanto sbuccia e fai a pezzettini delle patate (fai conto che per 4 persone ci vogliono più o meno 320 gr di pizzoccheri e 150 gr di patate).
Quando bolle l'acqua lessa bietole, dopo qualche minuto ci metti le patate e dopo qualche minuto i pizzoccheri.
Intanto mescola in un piatto un po' di burro sciolto, un po' di besciamella e formaggio grattugiato.
Dopo 12-13 minuti scola tutto e metti in una teglia.
Mescola con l'intruglio della besciamella e via in forno fino a quando non si rapprende un po'.

Buonissimi!

P.S. Comunque la ricetta è anche scritta sulla confezione dei pizzoccheri stessa!

Buoni li devo provare !!!

[roxy78]

la bescamella nooo!

Oh, mamma!
Monica, non ho detto nutella eh?

[Elena]

roxy senza offesa ma questa ricetta dei pizzoccheri non si può leggere!!!

ci siamo con acqua e patate.. insieme alle patate ci vanno le verze (o delle erbette, qualcuno in extremis ci mette spinaci ma non ci stanno granchè)
Butti le verze a striscine, dopo 5 minuti butti le patate dopo 5 minuti la pasta. Tutto assieme. Fai cuocere la pasta

Nel frattempo in un pentolino fai soffriggere ben bene aglio a fettine nel burro+olio (tanto burro un po' meno olio)
ti prepari due bei piatti uno con un bel formaggio squaglievole (bitto? ma se di difficile reperibilià qualsiasi formaggio che si sciolga) e un bel piatto con formaggio grattuggiato tipo grana (anche l'altro formaggio lo grattuggi, ma con la grattuggia a fori grossi che fai prima che tagliarlo a cubetti)

scolato pasta piu verdura in una teglia da forno butti tutto assieme (magari con un po' di criterio.. a strati per far amalgamare tutto bene)
poi forno.

Mia suocera questo passaggio lo fa in pentola, ma si spappola tutto.

E LA BESCIAMELLA NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

[Elena]

Qui stasera nano e marito bon roll + fagiolini lessati
io involtini di carpaccio + fagiolini lessati

Niente pastina :D

[roxy78]

roxy senza offesa ma questa ricetta dei pizzoccheri non si può leggere!!!

ci siamo con acqua e patate.. insieme alle patate ci vanno le verze (o delle erbette, qualcuno in extremis ci mette spinaci ma non ci stanno granchè)
Butti le verze a striscine, dopo 5 minuti butti le patate dopo 5 minuti la pasta. Tutto assieme. Fai cuocere la pasta

Nel frattempo in un pentolino fai soffriggere ben bene aglio a fettine nel burro+olio (tanto burro un po' meno olio)
ti prepari due bei piatti uno con un bel formaggio squaglievole (bitto? ma se di difficile reperibilià qualsiasi formaggio che si sciolga) e un bel piatto con formaggio grattuggiato tipo grana (anche l'altro formaggio lo grattuggi, ma con la grattuggia a fori grossi che fai prima che tagliarlo a cubetti)

scolato pasta piu verdura in una teglia da forno butti tutto assieme (magari con un po' di criterio.. a strati per far amalgamare tutto bene)
poi forno.

Mia suocera questo passaggio lo fa in pentola, ma si spappola tutto.

E LA BESCIAMELLA NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO

Ma era così buona......
Comunque proverò questa che mi hai postato tu....ma se non mi piace, torno alla mia!

P.S. ma la besciamella era comunque pochissima eh?