Cosa si cucina oggi?

[Elena]

io l'ho cotto al microondeeeeeeee!!! con peperoni e patate, un po' di erbe varie, aglio.. slurp!

La ratatouille..... spiega spiega!

[fecolina]

anch'io volevo farlo con i peperoni incorporati ma mio marito
quindi l'ho messo senza un filo d'olio un aglio in camicia schiacciato e un rametto di rosmarino.....sono rimasta allibita a vedere cosa ha cacciato fuori

per la ratatouille semplicissima, 2 zucchine 2 peperoni, 1 melanzana media, tutto a cubotti più o meno grandi a seconda dei vari tempi di cottura, quindi zucchine più grandi melanzane e peperoni più piccoli.
tutto nel sacchetto, un filo d'olio sale sbattuto in modo da amalgamare tutto.
1 oretta a 200°
tirano fuori un mare d'acqua ma a me non dispiace, io adoro quel sughetto.

[Elena]

mh.. quindi magari oggi ci sbatto dentro i due mezzi peperoni avanzati ieri, una patata, cipolla, porro e se ho delle zucchine e vediamo. Però io sbatto nel microonde..
ieri dopo 40 minuti i peperoni erano sfatti e le patate ben cotte. Potrei azzardarne 30 tagliando grosse le zucchine.

[dareia]

ma scoperta delle scoperte c'ho fatto anche la ratatouille con un po' d'olio però era squisita un po' mollicce le verdure ma a me non dispiacciono così, però di sapore era ottima, non si era spappolato nulla ma era tutto ben cotto

Ma la ratatouille deve avere le verdure mollicce, se no che ratatouille e'????
Sono sicura che era deliziosa... a mio marito piace tanto, dovrei farla piu' spesso

[fecolina]

ah davvero??? non lo sapevo...quindi ho fatto una ratatouille perfetta ora vado a dirlo al marito e lo picchio per averla definita molliccia ahahah

[dareia]

ah davvero??? non lo sapevo...quindi ho fatto una ratatouille perfetta ora vado a dirlo al marito e lo picchio per averla definita molliccia ahahah

Beh, dai non prendere quello che dico per oro colato...
Io mi baso su come l'ho sempre mangiata e su come la fa mia suocera, che buona cuoca francese e'...

[fecolina]

eh allurrraaaa mazzat!

[momy81]

la dottoressa sveva mi ha consigliato spaghetti aglio olio e peperoncino...sono super raffreddata oggi

[Sveva]

zi! DIY per fare passare il raffreddore:
pranzo
preparatevi degli spaghetti con aglio, olio e peperoncino....abbondanti nel condimento!
l'aglio è un antibiotico naturale mentre il peperoncino è un disinfettante
in più fa da vaso dilatatore e quindi vi sturerà il naso

per cena
brodino del viaggiatore che ha proprietà nutritive! et voià! il raffreddore è passato!

[Nikita]

e se una e' intollerante all'aglio?