torta di compleanno

[BambinaColorata]

Ma nooo! Fanne solo una echeccavolo!
(Oggi in pausa pranzo ho preparato il semifreddo per domani...Sperem!)

[Chicca]

Fammi sapere del semifreddo...

Avevo pensato di fare 2 mattonelle con gli Oro Saiwa... così nn devo lavorare chissà quanto..ed al posto di farne una più grossa...potrei farne 2 più piccole

ke ne pensate?

[BambinaColorata]

Non so cosa sono le mattonelle...Ma certamente due piccole possono essere un'idea!

[Chicca]

quella che dico io...
è fatta con gli Oro Saiwa, per capirci viene fatta come un tiramisù...
cioè una strato di biscotto, uno di crema e così via...

[BambinaColorata]

E qual'è la differenza dal tiramisù?

[Chicca]

ke la mattonella è più solida...per capirci la servi tagliandola a fette

[BambinaColorata]

Capito! Una fetta anche per me va, grazie!

[Babette]

fare due torte a mattonella è una buona idea...
ma potresti anche sperimentare e fare una bella torta...secondo me il pan dio spagna è ottimo,ma ha il problema di capire quanto sciroppo di bagna aggiungere..potresti fare una torta 7 vasetti che è facilissima e rimane più umida e morbida,bagni copn qualche cucchiaio di caffèlatte o succo di frutta,farcisci con pannea e nutella o fai della crema,rivesti il tutto di panna e decori...come?
un effetto strepitoso si ottiene con i mashmellow...si trovano nei negozi di caramelle o al super..

Torta 7 vasetti

queszta celebre e facile torta si chiama così perchè come unità di misura si usa un vasetto classico di yogurt (125gr) per misurare i vari ingredienti.
puoi usare dello yogurt bianco o alla frutta caratterizzando il dolce, e aggiungere anche 1 vasetto di cacao amaro per una versione golosissima.

Ingredienti per una torta di 22/24 cm:
Farina 2 vasetti
Fecola di patate 1 vasetto
Lievito chimico in polvere1 bustina
Limoni scorza di mezzo
Olio di semi un vasetto scarso
Sale1 pizzico
Uova 3
Yogurt intero, 1 vasetto
Zucchero 2 vasetti scarsi

Per preparare la torta 7 vasetti iniziate separando gli albumi dai tuorli, sbattete questi ultimi con i due vasetti di zucchero aiutandovi con una planetaria o delle fruste elettriche e poi aggiungete, sempre sbattendo, il vasetto di yogurt . Incorporate anche l’olio di semi a filo. Aggiungete a questo punto la scorza del limone .
i due vasetti di farina , il vasetto di fecola e il lievito amalgamando il tutto con un cucchiaio di legno.
In ultimo aggiungete i 3 albumi che avrete montato a neve con un pizzico di sale , lavorate il composto delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare gli albumi. Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera apribile dal diametro di 24 cm (o di 22), versatevi l'impasto (6) e infornate il dolce per circa 35-40 minuti a 180°C. Quando la torta 7 vasetti sarà fredda estraetela dallo stampo e spolverizzatela con dello zucchero a velo!

fonts giallozafferano

[Chicca]

Questa torta me la segno cmq....grazie!!!

Sabato poi ho fatto 2 tortine mattonella più piccole...
una con crema al mascorpone e caffè
e l'atra con crema di burro e nutella...

poi ho trovato la glassa da metterci sopra...per lui blu per lei fucsia... e sono venute molto carine...poi per una principiante come me, mi accontento

erano buonissime entrambe