Cosa si cucina oggi?

[BambinaColorata]

Luci io a te non ti devo leggere [icon_biggrin.gif]
Fuori la ricettiva del risotto!
Noi oggi a pranzo finocchi in padella e bistecca ai ferri. Questa sera risotto al limone.

[katy]

Oggi ho trovato delle orate di mare fresche,fresche e penso di farle al sale per cena,è una bella insalatona mista!

[Lucia]

Luci io a te non ti devo leggere [icon_biggrin.gif]
Fuori la ricettiva del risotto!
Noi oggi a pranzo finocchi in padella e bistecca ai ferri. Questa sera risotto al limone.

Anche noi a pranzo oggi bistecca ai ferri,con insalata e fagiolini.
Il risottino è molto semplice faccio la zucca a dadini la faccio soffriggere con la cipolla e la salsiccia sbriciolata,poi sfumo con vino bianco e faccio dorare un pò la salsiccia,poi aggiungo il riso,lo rifaccio sfumare con un pò di vino e poi procedo aggiungendo brodo come un normale risotto.Verso fine cottura una bustina di zafferano e poi manteco con una noce di burro e tanto parmigiano. [2/icon_keel.gif]
VI metto la ricettina della quiche negli antipasti.

[Daphne]

Oggi torta rustica con coste e patate

[katy]

Per cena spaghetto i con pomodori confit e delle melanzane grigliate

[Lucia]

Stasera cous cous. [2/icon_super.gif]

[momy81]

stasera fesa di manzo con limone rucola e grana e stick di zucchine al forno...(idea inventata al momento!zucchine tagliate a bastoncini e passate in un mix di farina per polenta,parmigiano,sale e pepe,condite con un filo d'olio e via in forno)vi farò sapere

[Lucia]

stasera fesa di manzo con limone rucola e grana e stick di zucchine al forno...(idea inventata al momento!zucchine tagliate a bastoncini e passate in un mix di farina per polenta,parmigiano,sale e pepe,condite con un filo d'olio e via in forno)vi farò sapere

Uh da provare momy!!!

[momy81]

facili,veloci e gustosissimi!gnammmm li rifarò sicuramente...non amo le zucchine ma ho scoperto il modo per prepararle più spesso [2/icon_keel.gif]

[Babette]

stasera fesa di manzo con limone rucola e grana e stick di zucchine al forno...(idea inventata al momento!zucchine tagliate a bastoncini e passate in un mix di farina per polenta,parmigiano,sale e pepe,condite con un filo d'olio e via in forno)vi farò sapere

se ti capita, acquist un bel sacchetto di farina di ceci...impanaci gli stick,insieme a sale e pepe, usando un sacchetto per alimenti, e infila in forno con un filo d'olio....goduriosissimi!!!!
la farina di ceci per impanare l'ho scoperta con il metodo Montignac a basso indice glicemico, ed è ottima sia per le verdure che per fare una cotoletta un pò diversa [2/icon_winkle.gif]
pensa che quando viene mio nipote 8enne a pranzo o cena, mi chiede proprio "le zucchine o la cotoletta gialla"!