Cosa si cucina oggi?
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Re: Cosa si cucina oggi?
io un panino oggi... e pure ieri a pranzo :-P
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Re: Cosa si cucina oggi?
Pranzo pomodoro e mozzarella (di bufala)
Stasera fettina di bufala e finocchi in padella.
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- momy81
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Re: Cosa si cucina oggi?
dopo i bagordi di ieri sera,oggi per me passato di verdura con cereali e un mandarino.
stasera probabile pizza con suocera e cognata (diego ed il padre sono ad una cena post-torneo)
stasera probabile pizza con suocera e cognata (diego ed il padre sono ad una cena post-torneo)
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
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Re: Cosa si cucina oggi?
stasera cenetta con amici!
antipasto ci sto pensando
vellutata di zucca con funghi champignon trifolati e mini crostini con quenelle di primosale
filetto di manzo arrostito al filo d'olio verde 8ossia,semplicemente con olio EVO!) e insalata di valeriana con noci,grana e glassa di aceto balsamico
mousse al cioccolato monoporzione su base di biscotto alla nocciola (preparate in pausa pranzo)
qualche idea per l'antipasto?
antipasto ci sto pensando
vellutata di zucca con funghi champignon trifolati e mini crostini con quenelle di primosale
filetto di manzo arrostito al filo d'olio verde 8ossia,semplicemente con olio EVO!) e insalata di valeriana con noci,grana e glassa di aceto balsamico
mousse al cioccolato monoporzione su base di biscotto alla nocciola (preparate in pausa pranzo)
qualche idea per l'antipasto?
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Re: Cosa si cucina oggi?
Non so se sei ancora in tempo, ma potresti fare gli spumini di prosciutto:
150 gr. di prosciutto cotto
90 gr. di ricotta
un pizzico di sale
4 gr. di colla di pesce (2 fogli)
Tritare finissimo il prosciutto cotto, aggiungere la ricotta
e frullare ancora, mettere in bagno la colla di pesce
strizzare e mettere in un pentolino con 2 cucchiai di acqua
e appena è sciolta aggiungere alla crema di prosciutto cotto,
mescolare ancora.
Suddividere in stampini monoporzione, (volendo si può fare anche in un unico contenitore).
Lasciare in frigo 3/4 ore prima di servire.
(copiata da cookaround -e già provata)
150 gr. di prosciutto cotto
90 gr. di ricotta
un pizzico di sale
4 gr. di colla di pesce (2 fogli)
Tritare finissimo il prosciutto cotto, aggiungere la ricotta
e frullare ancora, mettere in bagno la colla di pesce
strizzare e mettere in un pentolino con 2 cucchiai di acqua
e appena è sciolta aggiungere alla crema di prosciutto cotto,
mescolare ancora.
Suddividere in stampini monoporzione, (volendo si può fare anche in un unico contenitore).
Lasciare in frigo 3/4 ore prima di servire.
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Re: Cosa si cucina oggi?
barchette di indivia con formaggio spalmabile, gorgonzola e pere?
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Re: Cosa si cucina oggi?
la conosco e mi piace moltissimo,ma niente ricotta per la mia amica!!!grazie...
e uno composée di prosciutto e dadolata di pere???
e uno composée di prosciutto e dadolata di pere???
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Re: Cosa si cucina oggi?
come hai risolto alla fine babette?
il tuo filetto mi ha fatto venire l'acquolina a quest'ora!
noi oggi pasta al tonno e stasera probabilmente frittata....
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- momy81
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Re: Cosa si cucina oggi?
io stasera palestra,quindi dovrei mangiare pasta e verdure a pranzo.quasi quasi pasta con zucchina
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola"
- Lucia
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Re: Cosa si cucina oggi?
noi stasera carne alla pizzaiola!
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