Cosa si cucina oggi?

Dall'aperitivo al dolce un menù completo per soddisfare tutti i palati!
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Elena
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Elena »

io l'ho cotto al microondeeeeeeee!!! con peperoni e patate, un po' di erbe varie, aglio.. slurp!

La ratatouille..... spiega spiega!
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fecolina
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da fecolina »

anch'io volevo farlo con i peperoni incorporati :lol: ma mio marito [2/icon_axe.gif]
quindi l'ho messo senza un filo d'olio un aglio in camicia schiacciato e un rametto di rosmarino.....sono rimasta allibita a vedere cosa ha cacciato fuori :eek: :shock: :-?

per la ratatouille semplicissima, 2 zucchine 2 peperoni, 1 melanzana media, tutto a cubotti più o meno grandi a seconda dei vari tempi di cottura, quindi zucchine più grandi melanzane e peperoni più piccoli.
tutto nel sacchetto, un filo d'olio sale sbattuto in modo da amalgamare tutto.
1 oretta a 200°
tirano fuori un mare d'acqua ma a me non dispiace, io adoro quel sughetto.
Elena
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Elena »

mh.. quindi magari oggi ci sbatto dentro i due mezzi peperoni avanzati ieri, una patata, cipolla, porro e se ho delle zucchine e vediamo. Però io sbatto nel microonde..
ieri dopo 40 minuti i peperoni erano sfatti e le patate ben cotte. Potrei azzardarne 30 tagliando grosse le zucchine.
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dareia
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da dareia »

fecolina ha scritto: ma scoperta delle scoperte c'ho fatto anche la ratatouille con un po' d'olio però era squisita un po' mollicce le verdure ma a me non dispiacciono così, però di sapore era ottima, non si era spappolato nulla ma era tutto ben cotto [2/icon_pray.gif]
Ma la ratatouille deve avere le verdure mollicce, se no che ratatouille e'???? :mrgreen:
Sono sicura che era deliziosa... a mio marito piace tanto, dovrei farla piu' spesso :roll:
Daria

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fecolina
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da fecolina »

ah davvero??? non lo sapevo...quindi ho fatto una ratatouille perfetta ora vado a dirlo al marito e lo picchio per averla definita molliccia ahahah
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dareia
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da dareia »

fecolina ha scritto:ah davvero??? non lo sapevo...quindi ho fatto una ratatouille perfetta ora vado a dirlo al marito e lo picchio per averla definita molliccia ahahah
Beh, dai non prendere quello che dico per oro colato... :roll:
Io mi baso su come l'ho sempre mangiata e su come la fa mia suocera, che buona cuoca francese e'... :mrgreen:
Daria

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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da fecolina »

eh allurrraaaa mazzat!
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da momy81 »

la dottoressa sveva mi ha consigliato spaghetti aglio olio e peperoncino...sono super raffreddata oggi :cry:
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola" Immagine
Sveva
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Sveva »

zi! DIY per fare passare il raffreddore:
pranzo
preparatevi degli spaghetti con aglio, olio e peperoncino....abbondanti nel condimento!
l'aglio è un antibiotico naturale mentre il peperoncino è un disinfettante
in più fa da vaso dilatatore e quindi vi sturerà il naso

per cena
brodino del viaggiatore che ha proprietà nutritive! et voià! il raffreddore è passato!
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Sono un Caterpillar con il cuore di Pandoro! (dice Momy......mah!)
Rainy dice : Sveva, vieni qui, dammi la manina e non disturbare le tate che parlano di cose da grandi!
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Nikita
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Re: Cosa si cucina oggi?

Messaggio da Nikita »

e se una e' intollerante all'aglio? :roll:
'"Nella profondità dell'inverno, ho imparato alla fine che dentro di me c'è un'estate invincibile." A. Camus
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