Verdure al microonde

[Elena]

Ho letto che cuocete le verdure al microonde. Mi insegnate a farlo?

Io avevo un cosino per la cottura delle verdure al vapore dentro al micro, ma mi son sempre venute MALISSIMO.

Ho provato tempo fa a cuocere la zucca, non al vapore, ma in un contenitore, con un goccio d'acqua e coperto con la campana del micro. E mi è venuta bene.
Ma ci posso cuocere cosi tutte le verdure?

Perchè io finora quelle al vapore le cuocio nella pap.. ma se riesco a farlo al micro sono più felice!

[monica19781]

aspetto anch'io la risposta!

[Daphne]

Io io io! Cuocio quasi tutte le verdure al microonde!
In particolare: zucchine, patate, melanzane e verdure che contengono acqua, le cuocio così come sono, pochi minuti a 850 W, si cuociono nella loro stessa acqua. Ci vanno un po' di tentativi per capire minuti/grandezza dell'ortaggio eh.

Le verdure che invece hanno bisogno di acqua per la cottura (es. tutte le verdure a foglia o tutte quelle che fareste al vapore) le cuocio nell'affare proprio per la cottura al vapore al microonde. 7 minuti a 850 W e sono perfette.

[Elena]

e non ti si asciugano???

[Daphne]

Dici al vapore? No, vengono perfette!

[Elena]

devo ricomprare il contenitore e riprovarci allora.

(eh... quell'altro ora è tuttuno con la griglia del forno nel quale l'ho squagliato...............)

[Marzadark]

anche io parecchie verdure le cuocio al micronde. Alcune con il contenitore apposito per farle al vapore. Soprattutto broccolo e carote e patate, alcune volte anche le patate non lesse e devo dire che vengono bene.

[Daphne]

Elena poi ti fotografo il mio che è collaudato e magari lo trovi in giro.

[dareia]

Io uso il contenitore apposta per cucinare al vapore al microonde della Tupperware (regalo della mamma). Ha un suo ricettario con i tempi di cottura delle diverse vedure e come tagilarle per il migliore risultato
Funziona proprio bene e cucina rapidamente tutte le verdure, comprese le patate

[Sveva]

il mio microonde aveva fra gli accessori la campana SteamChef per la cottura a vapore e ho iniziato a usarla con i peperoni.
poi mi hanno regalato la vaporiera a castello e ho usato anche quella.
mi trovo benissimo con entrambi
quella del microonde la uso per cose piccole e rapide
la vaporiera per quantità maggiori!