lasagne al pesto

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formichina
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lasagne al pesto

Messaggio da formichina »

ho fatto un buonissimo pesto di pistacchi, una parte con basilico e aglio, una parte a cui ho aggiunto dei pomodori secchi ammollati in acqua calda.
ottimi entrambi.
vorrei farci delle lasagne.
le ho fatte una volta alternando uno strato con besciamella e formaggio ad uno con besciamella e pesto.
volevo provare a metterci anche la ricotta. ci sta?
avete provato altre ricette di lasagne al pesto? (io ricordo ancora qualla memorabile a casa di nikita!!!)
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Lucia
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da Lucia »

Se vai nel post dei primi c'è la ricetta della lasagna al pesto di pistacchi e speck.
L'ho già fatta svariate volte ed è sempre un successo,è buonissima.
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monica19781
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da monica19781 »

io le faccio spesso , pesto di mia suocera bello potente diluito con besciamella e formaggio [2/icon_keel.gif]
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Babette
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da Babette »

dev'essere squisito! [2/icon_keel.gif]
se metti la ricotta non va la besciamella,giusto? [2/icon_eyes.gif]
la variante con la ricotta mi sa di fresco!
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momy81
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da momy81 »

mamma che buono dev'essere il pesto di pistacchi!sono incuriosita dalle lasagne di cui parla Lucy ;-)
sveva dice..."tutt'unpuntoevirgola" Immagine
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Linduccia
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da Linduccia »

io solitamente col pesto alla genovese faccio uno strato di pesto, besciamella, formaggio a cubetti e prosciutto cotto, penso che con il pesto di pistacchio al posto del cotto potresti mettere lo speck
Io me la ricordo quella notte.Notte di lacrime, urla, spingi ancora!Notte che è una semplice notte,ma quella notte che ti cambierà la vita.Notte che ti restituirà l'immenso quando finalmente ti si squarcerà il cuore di gioia,felicità,amore,purezza e pienezza come non l'hai mai provata quando lo vedrai e lo annuserai e ti sembrerà di odorare il giardino dell'Eden!
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da pasquina64 »

ho una ricetta con pesto besciamella ricotta e spinaci che è la fine del mondo, alterni strati di pasta con besciamella e pesto a strati di pasta con ricotta e spinaci, però per renderla più morbida devi aggiungere allì'impasto di ricotta e spinaci un pochina di besciamella, niente formaggi solo parmigiano e l'ultimo strato solo besciamella al pesto e parmigiano.
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Nikita
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Re: lasagne al pesto

Messaggio da Nikita »

Grazie tesoro, io di solito nn metto ricotta o la metto solo in due strati :) poi etti di pesto e besciamella:)
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